FINDIKLI KURABİYE
__ Malzemeler __
Kurabiye için
* 125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
* 1 yumurta sarısı
* yarım su bardağı pudra şekeri
* yarım çay bardağı nişasta ( 30_35 gr )
* 2_3 yemek kaşığı kakao
* 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
* 1 paket vanilya
* 1,5 su bardağı un ( Kontrollü ekleyelim )
Ganaj İçin
* 1 kutu krema ( 200 ml )
* 110_120 gr bitter çikolata
* fındık
🎈Burada gördüğünüz 2 ölçü
Kurabiye için yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Varsa küçük yuvarlak kalıpla keselim. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirelim ve 175 derecede pişirelim.
Kremayı ocakta ısıtalım ( Kaynaması ) Isınan kremaya çikolatayı ilave edip hızlıca karıştıralım. Soğumaya bırakalım. Biraz katılaşınca soğuyan kurabiyelerin üzerine sıkalım. Kaşık yardımıyla da koyabilirsiniz. Üzerine fındık parçalarını elimizle yerleştirelim.
Afiyet olsun
Kaynak <https://www.instagram.com/p/CgUw0blqmxt/?img_index=1>
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments