Lokma Tatlısı

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 

LOKMA TATLISI

 

MALZEMELER

 

• 4,5 su bardağı tepeleme un

• 1 paket Instant maya

• 2,5 su bardağı sıcak su

• 1 yemek kaşı toz şeker

• Yarım çay kaşığı tuz

 

ŞERBETİ

 

• 4 su bardağı toz şeker

• 3 su bardağı su

• 1 dilim limon

 

HAZIRLANIŞI

 

İlk önce şerbeti hazırlıyoruz. Bir tencereye şeker, su, limon koyup kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatıyoruz ve şerbeti hemen soğumaya alıyoruz. Suyun sıcaklığı elinizin dayanabileceği kadar olmalı. Karıştırma kabının içine un, toz şeker, maya ve bir bardak kadar sıcak su alıp bir bulamaç yapıyoruz. Üzerini kapatıp 10 dakika kadar bekletiyoruz mayalanması için. Sonra sıcak suyu ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde ediyoruz. Üzerini kapatalım yarım saat bekletelim. Bir kere daha karıştırıp daha sonra tekrar 10 dakika kadar son mayalanmayı yapıyoruz. Tatlı kaşığı yardımı ile sıcak yağa lokmalarımızı döküyoruz. Ara sıra kaşığımızı bir kâse içine koyduğumuz soğuk sıvıyağa batıralım ki hamurlar kolay inebilirsin yağa. Altın sarısı renginde hepsini aynı şekilde kızartalım. Tamamen soğumuş olan şerbetin içine alıp karıştırdıktan sonra oradan geniş bir kap içine alalım soğuması için. Sonra da servis edebiliriz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

 

Kaynak <https://www.instagram.com/p/CleGJyFtPqR/> 

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar