Lokanta Usulü Tas Kebabı
Malzemeleri kişi sayısına göre arttırabilir yada azaltabilirsiniz.↘️
Malzemeler;
500 gram kuşbaşı et
1 adet soğank(küp küp doğranmış)
2 adet domates(rendelenmiş)
3 adet sivri biber
3 adet patates(küp küp doğranmış)
1 yemek kaşığı salça
2 diş sarımsak
2.5 su bardağı sıcak su
Karabiber, kırmızı toz biber, tuz, sıvı yağ
Patatesleri kızartmak için: Sıvıyağ
Yapılışı;
Etlerimizi düdüklü tencereye alıp yarim çay bardağı su ekleyerek yaklaşık 15 dakika pişirelim.Etler suyunu salıp tekrar çekmesi yeterli olacak.
Tencereye kuo küp doğranmış soğanı ve biberleri doğrayıp sıvı yağda kavuralim.Rendelenmis sarımsak ve domatesleri de ekleyip iyice kavurun.
Salçasını ekleyin kırmızı toz biber, karabiber ve tuzunu da ekleyip sıcak su ilave edin.10 dakika kadar pisirdikten sonra kaynayan salçalı suyun içine pişen etleri ekleyip pişirmeye devam edelim
Patateslerimizi küp küp doğrayıp tavada az yağda kızartalım.Pisen etimize kızaran patatesleri ilave edip 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım.Yemegimiz servise hazır.Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments