Limonlu Porsiyonluk Cheesecake
Tabanı için;
1, 5 paket Burçak bisküvi
50 gr eritilmiş tereyağ
Kreması için;
400 gr süzülmüş labne peynir
200 gr krema
2 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
Sosu için;
3 limon suyu
6 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay kaşığı ucuyla zerdeçal(rengi için)
📌Hazırlanışı
Öncelikle cheesecakelerimizin taban kısmını hazırlayalım.Biskuvilerimizi blandrda çekelim.Ardindan erittigimiz tereyağını ilave edip karıştıralım.Biskuvili harcı kalıplara bölelim.Yaklasik 18 adet çıkıyor bu olculerden.Ardından donması için buz dolabında dinlendirelim.
Kreması için yumurta ve şekeri mikser yardımıyla cirpalim.Ardindan süzdüğümüz labneyi ve diğer
malzemeler ekleyip güzelce cirpalim.Dinlenen biskuvilerin üzerine bölüştürelim.Firinin tabanına 1 tepsi su koyup 170 derecede isitalim.Ardindan ısınan fırına cheesecake lerimizi yerlestirip fırında yaklaşık 25-28 dakika pişirelim.Pisen keklerimizi fırından çıkarmadan 20 dakika dinlendirelim.
Sosu için malzemeleri küçük bi tencereye alıp koyulasana kadar pişirelim.Ardindan keklerimizin üzere döküp 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra kaliplarindan cikarip dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments