Elmalı çörek
Malzmeler
4 su bardağı un
1 su bardağı süt
125 gr tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1 paket vanilya
Bir fiske tuz
İçi için
6-7 adet elma
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı kuru meyve
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı kırık fındık
Elmaların kabuğunu soyup küp küp doğrayın kuru meyveleri ve şekeri de ilave edip kısık ateşte pişiriniz soğuyunca tarçın ilave edip karıştırın tarçın isteğe bağlı
@sevdeyemek
Hamurun hazırlanması
Derin bir kaba mayayı koyunuz üzerine ılık süt dökerek eritiniz eriyen mayaya un şeker oda sıcaklığında tereyağı bir fiske tuz ilave ederek bir hamur yapınız üzerini örtüp yarım saat mayalanmaya bırakın dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp küçük bezeler oluşturun susama bulayın yarım saat dinlenmeye bırakın dinlenen bezelerin ortasını bastırıp elmalı harçtan koyup yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin önceden ısıtılmış 160 derece fırında kızarana kadar pişirin
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments