Biberli Ekmek

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 Biberli Ekmek

@yemek_kelebegi/

Malzemeler;

-1 çay bardağı sıvı yağ

-1 çay bardağı ılık süt

-1 çay bardağı ılık su

-1 paket instant maya

-1 çay kaşığı şeker

-tuz

-Aldigi kadar un(3 su bardağı kadar)

Biberli harcı için;

-2 adet orta boy soğan

-yarim çay bardağı susam

-yarim çay bardağı kırılmış ceviz(olmasada olur)

-1 yemek kaşığı pul biber

-1 yemek kaşığı biber salçası

-1 çay bardağı sıvı yağ

-tuz

-1 çay kaşığı kekik

-yarim çay kaşığı kimyon

-1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı;

Öncelikle hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.Derinn bi kaseye un hariç diğer malzemeleri alıp karistiralim.Unu kontrollü bir şekilde ilave edip yumuşak kıvamlı bi hamur elde ediyoruz.Hamuru Üzeri kapalı 40 dakika mayalandirmaya bırakalım.

Bu arada İç harcimizi hazırlayalım.Tavaya az sıvıyağ alıp ince dogradigimiz soğanları ekleyip pembelesene kadar kavuralim.Ocaktan alıp diğer İç malzemelerini ekleyip güzelce karıştıralım.

Mayalanan hamuru bezelere ayırıp yağlı kağıt serdigimiz tepsiye dizelim.Hafif elimizle bastırıp harcimizdan 1 yemek kaşığı üzerine yayalım.Butun hamuru bu şekilde hazırlayıp onceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar