Lotus cheesecake
Malzemeler;
Tabanı için
🌿100 gram fındık
🌿250 gram yulaf bisküvisi
🌿Tepeleme 1 yk tereyağı
Kreması için;
🌿400 gram labne
🌿200 gram şeker
🌿1 paket krema
🌿4 yumurta
🌿Tepeleme 2 yk un
Tepeleme 1 yk nişasta
Üzeri icin;
Lotus kremayı bermari şekilde eritip üzerine döküyoruz💚
Yapılışı ;
🌿Fındığı, ardından bisküvileri robotta çekip erittiğimiz tereyağını da ekleyip çekiyoruz.
🌿İçine yağlı kağıt, dışına alüminyum folyo serdiğimiz kelepçeli kalıba yerleştiriyoruz.
(26 cm kullandık)
🌿Tabanın heryerini eşitleyince buzdolabında 10 dakika bekletiyoruz.
🌿Beklerken kremamızı yapabiliriz, labneyi mikserle çırpıp sırasıyla şeker, krema, yumurtalar, un ve nişasta ekleyip çırpınca krema hazır.
🌿İçinde pütürükler kalmasın diye biz süzerek ekliyoruz. Yine hava kabarcıkları oluşmasın diye birkaç kez vurup yine kaldıysa kürdanla patlatabilirsiniz.
🌿180 derecede 30 dakika altlı üstlü Fansız pişiriyoruz. Fırının altına su dolu tepsi koyuyoruz. Piştikten sonra fırını kapatıp 1 saatte kapağını açmadan fırında bekletiyoruz.
🌿1 gece buzdolabında bekletince kalıptan çıkarıp kreması ile buluşturuyoruz.
Afiyet Olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments