Limonlu Kek

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 

LİMONLU KEK

 

MALZEMELER

 

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt

2.5 su bardağı un

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

1 tane limon suyu

2 tane limon kabuğu

 

SOSU İÇİN

 

Yarım limon suyu (biraz daha mayhoş isterseniz 1 limon kullanabilirsiniz.)

1 su bardağı su

1 adet soyulmuş limon kabuğu

3 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yemek kaşığı nişasta

 

YAPILIŞI

 

Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Süt, sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Daha sonra vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpalım. Unu ekleyerek bir kez daha çırpalım ve son kez limon suyunu ve rendesini ekleyerek çırpalım. Daha önce yağladığımız kek kalıbına hamurumuzu boşaltalım. Önceden Isıtılmış 170°C fırında 45 dakika pişirelim. Kekimiz pişerken küçük bir tencereye limon suyu, su, limon kabuğu, nişasta, pudra şekerini ekleyerek pişirelim ve ılımaya bırakalım. Pişen kekimizi fırından çıkaralım ve yeterince soğuyan kekimizi kalıptan çıkartalım. Ilıdıktan sonra sosumuzu üstüne dökelim. Kekimiz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

 

Kaynak <https://www.instagram.com/p/CmwmbgNNk8y/> 

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar