TRİLEÇE
Hem aşırı pratik hem lezzetli
Kaydedilsin
Malzemeler:
5 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sütlü sosu için;
4,5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
200 g sıvı krema
Karamel sosu için;
2 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
200 g sıvı krema
Üzeri için;
1 paket krem şanti
Hazırlanışı
Triliçe yapmak için öncelikle karıştırma kabımıza yumurta ve toz şekeri alıp boza kıvamına gelene kadar iyice çırpalım çırpalım.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatulayla alttan üste doğru karıştırıp yağlı kağıt serili fırın kabına dökelim.
170°lik fırında 10 dk, sonra ısıyı 150° düşürüp yaklaşık 30 dk pişirelim.
Trileçenin sütlü sosu için uygun bir kapta süt, toz şeker ve sıvı kremayı çırpıp buzdolabında bekletelim.
Karamelli sosu için, tavamıza şekeri alıp orta ateşte sürekli karıştırarak erimesini sağlayalım.
Açık bir renk alınca 2 yemek kaşığı tereyağını ekleyelim ve yağın erimesini sağlayalım.
Son olarak sıvı kremayı da ekleyip sosumuz kıvam alana kadar kısık ateşte bir süre karıştırarak pişirelim.( topaklanma olabilir devamlı kaşık ateşte karıştıralım gidecektir)
Ilımış olan kekimizi ters çevirip yağlı kağıdı çıkarıp kürdan delikler açalım.
Soğuk şerbetimizi kekin üzerine dökelim.
1 paket köpürtülmüş krem şantiyi kekin üzerine yayalım.
Ilımış soğumuş olan karamel sosumuzu krem şantinin üzerine döküp dikkatlice yayalım.
Sıvı beyaz çikolata ile süsleyip kürdan ile şekil verelim.
(1 gece önceden yapmanızı tavsiye ederim ben bekleyemeden 3 saat içinde kestim siz öyle yapmayın )dinlendikten sonra dilimleyerek servis edelim.
Muhteşem karamelli trileçemizi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments