Kıymalı Poğaça Lahmacun

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar

 İç malzemesi:

300 gr kıyma

1 soğan, 2 diş sarmısak

2 tane biber, 1domates

1 yemek kaşığı domates salçası, kekik, kızımızı toz biber, tuz

Maydanoz

Bunları ince ince doğrayıp yoğurup iç harc hazırlayın

@mizgin_ve_mutfak

Hamuru için :

1,5 yemek kaşığı kuru maya

1 yemek kaşığı şeker

1 su bardağı sıcağa yakın ılık su

1 su bardağı sıcağa yakın ılık sütü

Yoğurma kabımıza alıp karıştırıp bi 10 dakika kadar mayalandırıyoruz.daha sonra

1 çay bardağı sıvıyağ

1,5 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta akını içine sarısını üzeri için ayırıp tekrar karıştırıyoruz ve yavaş yavaş un ilave edip güzelce ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve 40 dk kadar mayalandırıyoruz

Mayalanma süresi dolduktan sonra istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp şekil verdikten sonra kenarlarına yumurta sarısını sürüp Üzerine iç harçtan kaşık yardımı ile bırakıp bastırıyoruz. 200 derecelik fırında güzelce pişiriyoruz ve pişen poğaça lahmacunları sıcak sıcak servise hazır üzerine kaşar peynirden de koyabilriisniz

Denemenizi şiddetle tavsiye edebileceğim bir 

Şimdiden kolay gelsin yapacak olanlara

Hayırlı ve bereketli günler diliyorum

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar