@hilalin_mutfagi_
KAKOLU KREMALI KEK
Keki için =
2 yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
Yarım su bardağı sıvıyag
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
Keki ıslatmak için =
1 su bardağı soğuk süt
Kreması için=
3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
Sonradan eklemek için 1 pk krema
Üzeri için =
Kakao
Kullandığım su bardağı ölçüm =200 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüm =100 ml
Hazırlanışı :
Öncelikle keki yumurta ve şekeri 4-5 dk güzelce çırpalım.
Sonrasında sıvı malzemeleri ekleyip çırpalım son olarak kuru malzemeleri eleyerek ilave edip karıştıralım.
Yağlanmış kare borcama yada benim gibi kare kelepçeli kalıba boşaltalım güzelce yayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirelim.
Kekimiz pişerken muhallebisini hazırlayalım.
Tüm malzemeleri tencereye alıp güzelce karıştıralım ocağın üzerine alıp sürekli karıştırarak pişirelim ve ılımaya bırakalım.
Kekimiz piştikten sonra onuda ılımasını bekleyelim.
Daha sonra kekin üzerine 1 su bardağı soğuk sütü dökelim.
.
Tamamen ılımış olan muhallebinin üzerine 1 pk krema ilave edip mikserle 3-4 dakika boyunca çırpalım.
Daha sonra kekin üzerine döküp yayalım.
Üzerine bolca kakao eleyip dolaba kaldıralım Bir gece dolapta bekletelim ertesi gün dilimleyip servis edebilirsiniz
AFİYET olsun
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments