ÇEKİRDEKLİ KURABİYE
Malzemeler
* 125 gr tereyağı ( oda sıcaklığında)
* 1 adet yumurta sarısı ( Beyazı üzeri için )
* 1 çay bardağı sıvı yağ ( 100 ml )
* 1 çay bardağına yakın kavrulmuş susam ( Olmayabilir )
* 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
* 1 çay kaşığı tuz
* yarım paket kabartma tozu
* 3 su bardağı un ( Kontrollü ekleyelim )
Üzeri İçin
* 1 adet yumurtanın beyazı
* kabak çekirdeği
* susam ( kavurdum )
Un hariç diğer malzemeleri karıştıralım. Unu azar azar ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Kare kalıpla keselim.
Üzerine yumurta beyazını sürüp daha sonra videoda izlediğiniz gibi çekirdekleri yerleştirelim. Ardından susamları serpelim
160 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
Kaynak <https://www.instagram.com/p/CnSBuwAqZDl/?img_index=1>
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments