Ballı badem tatlısı (orjinal)
200 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin (ben tereyağ kullandim)
1.5 su bardağı irmik(200ml bardak ölçüsü ile)
3 yemek kaşığı yoğurt
2yemek kaşığı bal
2 dolu yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı un gitti bende değişkenlik gösterebilir dikkatlice kullanın
Şerbeti için
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
2_3 damla limon suyu
Yapılışı
Öncelikle şerbeti yapıp soğumaya bırakalım
Serbet kaynamaya başlayınca altını hafif kısıp tam 15dakika kaynatıp limon suyu sıkıp bir beş dakikada daha kaynatıp
Ocağı kapatıp soğumaya bırakalım
Tatlı hamurunu yapıp ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizde yuvarlayin haşhaşa bulayıp dikdörtgen borcami biraz tereyağı ile yağlayıp tatlıları dizin hepsi bitince daha önce ısınmıfırında180c fırının attan ikinci gözünde pişirin fırından çıkan tatlıyı oda isisindaki ılımış soğuya yakın şerbetle hertarafina gelecek şekilde serbetleyip üzerine bir tepsi kapatıp 10 dakika bekletelim sonra tepsiyi alabilirsiniz
Soğuyan tatlımızı süslemek için ister hazır çikolata sosu kullanın ister benmari usulü çikolata ilede olur
Üzerlerine yetecek kadar badem batırın
Badem yoksa fındık olur ceviz olur alternatif tatlımız dinlenip şerbetini çekince servise hazır
Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments